fructose FR • fructose EN
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présentent les termes « D-fructose » et « lévulose » comme synonymes de « fructose ». La consultation d'ouvrages plus spécialisés permet de comprendre qu'il y a synonymie lorsqu'il s'agit du fructose naturel, le D-fructose étant la forme naturelle du fructose. Terme privilégié : fructose n. m....