est un densimètre dont l'échelle n'est pas graduée en densité mais en pourcentage de saccharose, tandis que le saccharimètre a une échelle graduée en densité. Terme privilégié : saccharimètre n. m. Terme : saccharimeter [...] Définition : Appareil servant à déterminer la teneur en sucre d'une...
précision destiné à l'industrie du sucre pour déterminer le pourcentage en poids du sucre; étalonné à 20 °C. Termes : densimètre de Brix n. m. saccharimètre de Brix n. m. Notes : Brix scale is customarily used to measure concentration of sugar solutions in refineries. Precision grade, specifically...
Terme : réception à la richesse saccharine n. f. Termes associés : réception saccharimétrique n. f. saccharimétrie n. f. Terme : acceptance on sugar content basis