crème pâtissière à la vanille
- Domaine
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- alimentation dessert
- Dernière mise à jour
Note :
La crème pâtissière constitue la garniture des éclairs, des mille-feuilles et de plusieurs autres pâtisseries; elle sert également de base à bien des entremets.
Terme privilégié :
- crème pâtissière à la vanille n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- vanilla confectioner's custard