bœuf haché maigre
- Domaine
-
- alimentation viande de bœuf
- Date
Définition :
Viande de bœuf hachée contenant au plus 17 % de gras.
Notes :
Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
Le bœuf haché maigre appartient à la coupe de détail.
Terme :
- bœuf haché maigre n. m.
Traductions
-
anglais
Date :Note :
The lean ground beef belongs to retail cut.
Terme :
- lean ground beef
Terme associé :
- ground steak