maïs vitreux
- Domaine
-
- botanique poacée
- Dernière mise à jour
Définition :
Variété de maïs (zea mays indurata) dont la couche externe de l'albumen est vitreuse; l'albumen interne est farineux.
Termes privilégiés :
- maïs vitreux n. m.
- maïs corné n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- flint corn
Terme associé :
- yankee corn
-
latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- zea mays indurata