décoquer
- Domaine
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- alimentation traitement des aliments
- Dernière mise à jour
Définition :
Retirer la coque d'un fruit.
Terme privilégié :
- décoquer v.
Termes utilisés dans certains contextes :
- écosser v.
- écaler v.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- shell
Termes associés :
- husk
- peel
- strip