autoconsommation
- Domaine
-
- économie
- Date
Définitions :
Consommation finale de biens et services par leur producteur.
Acte économique dans lequel le producteur et le consommateur sont réunis en la même personne physique ou morale.
Note :
Économie : l'importance du phénomène d'autoconsommation est fonction du degré de développement de l'économie. Une forte autoconsommation caractérise une économie agraire traditionnelle. La spécialisation croissante des producteurs, liée au développement des échanges, tend à en réduire progressivement l'ampleur. L'exploitant agricole prélève une partie de sa production de denrées alimentaires pour se nourrir lui-même ainsi que sa famille. Il est généralement convenu de réserver à cette pratique le terme d'autoconsommation, en excluant l'utilisation par l'agriculteur d'une partie de sa récolte pour la fabrication de nouveaux produits. Ce dernier phénomène se rapproche en effet beaucoup plus d'une technique d'« intégration ». Bien qu'il soit difficile d'évaluer exactement le taux d'autoconsommation, on peut cependant observer que : - l'autoconsommation est la plus forte dans les exploitations de modeste dimension et de vocation polyvalente; - la diminution du taux d'autoconsommation agricole est liée à la modernisation des structures rurales sous l'effet de plusieurs facteurs : agrandissement, spécialisation et rationalisation des exploitations; développement des moyens d'information, générateurs de besoins de consommation diversifiés; alignement des besoins des agriculteurs sur ceux des citadins, favorisés par l'augmentation du niveau de vie des agriculteurs.
Terme :
- autoconsommation n. f.
Terme associé :
- autofourniture n. f.
Traductions
-
anglais
Date :Définition
Economic action in which the producer and the consumer are united in the same physical or moral person.
Terme :
- self-sufficiency
Termes associés :
- self-consuming
- home consumption