broutard
- Domaine
-
- zootechnie élevage du bétail
- Date
Définition :
Jeune bovin après le sevrage.
Note :
Non courant. On trouve au Grand Larousse encyclopédique « broutart » : veau qui a brouté de l'herbe et au Petit Robert : « broutard » veau qu'on laisse brouter (au lieu de le nourrir au lait).
Termes :
- broutard n. m.
- veau rouge n. m.
-
[veau rouge] Sa chair est plus rouge que celle du veau de lait.
Terme associé :
- broutard d'un an n. m.
Traductions
-
anglais
Date :Définition
A calf which has just been weaned to a grass diet "...".
Terme :
- grasser
Terme associé :
- weaned calf