cellulose-bêta
- Domaine
-
- botanique physiologie végétale
Définition :
Fraction de la cellulose soluble dans une solution de soude caustique à 17,5 % et qui est reprécipitée par acidification. Elle est constituée de chaînes de cellulose dégradée, de degré de polymérisation plus faible que l'alpha-cellulose.
Termes :
- cellulose-bêta n. f.
- bêta-cellulose n. f.
- cellulose ß n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Comité conjoint FAO-IUFRO de bibliographie et terminologie forestières,Définition
That portion of cellulose soluble in 17.5% alkali but reprecipitated on acidification.
Note :
Contrast with gamma-cellulose.
Termes :
- beta-cellulose
- ß-cellulose