distillation avec entraînement par la vapeur
- Domaine
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- foresterie
Définition :
Passage d'un courant de vapeur d'eau dans une solution portée à une température voisine du point d'ébullition de l'eau (ou mise en ébullition); la vapeur entraîne certains constituants organiques ou minéraux dont les points d'ébullition sont nettement supérieurs à celui de l'eau. Ces constituants sont récupérés par condensation de la vapeur. P. ex. : entraînement à la vapeur des phénols ou huiles essentielles de certains bois.
Termes :
- distillation avec entraînement par la vapeur n. f.
- entraînement à la vapeur d'eau n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Comité conjoint FAO-IUFRO de bibliographie et terminologie forestières,Définition
Distillation in a current of steam, or by boiling in water, with the object of separating some constituent of a mixture that volatilizes with steam, e.g. for recovery of essential oil from wood chips.
Terme :
- steam distillation