galanga
- Domaine
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- alimentation épice et assaisonnement
- Dernière mise à jour
Définition :
Plante monocotylédone (Scitaminées), herbacée, exotique à rhizome noueux, utilisée comme épice ou en pharmacie.
Terme privilégié :
- galanga n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- galingale
- calangall
- galangale
- galangal