corps gras demi-solide
- Domaine
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- alimentation huile et graisse comestibles
- Dernière mise à jour
Définition :
Corps gras dont la consistance n'est à température ordinaire, ni tout à fait liquide ni tout à fait solide.
Terme privilégié :
- corps gras demi-solide n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- semisolid fat