huile de germe de blé
- Domaine
-
- alimentation huile et graisse comestibles
- Dernière mise à jour
Définition :
Huile extraite des germes de blé.
Notes :
Cette huile a une certaine importance commerciale à cause de sa richesse en vitamine E; elle en contient davantage que la plupart des autres huiles.
Les germes de blé contiennent environ 15 % d'huile.
Terme privilégié :
- huile de germe de blé n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- wheat germ oil