huile d'oléo
- Domaine
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- alimentation huile et graisse comestibles
- Dernière mise à jour
Définition :
Huile obtenue par la pression à froid du premier jus.
Note :
Les meilleurs suifs alimentaires sont appelés « premier jus ».
Termes privilégiés :
- huile d'oléo n. f.
- huile de suif n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- oleo oil