pain au levain
- Domaine
-
- alimentation boulangerie et pâtisserie
- Dernière mise à jour
Définition :
((Pain)) fabriqué uniquement à partir d'un levain, sans apport de levure.
Terme privilégié :
- pain au levain n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- sourdough bread