fermentation acétono-butylique
- Domaine
-
- protection de l'environnement
Définition :
/Procédé qui,/ à partir de sucres en C6, mais également de /.../ sucres en C5, /fournit de l'/ acétone-butanol.
Termes :
- fermentation acétono-butylique n. f.
- fermentation acétonobutylique n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Université de Montréal,Définition
An industrial process, based on the fermentation of sugars (e.g., molasses), using clostridium acetobutylicium to produce a mixture of acetone and butanol.
Termes :
- acetone/butanol fermentation
- butanol-acetone fermentation