maté
- Domaine
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- alimentation boisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Infusion à effets stimulants préparée à partir des feuilles d'Ilex paraguayensis et consommée en Amérique du Sud.
Note :
((Cette infusion est)) riche en caféine (matéine) et en tanins.
Termes privilégiés :
- maté n. m.
- thé du Paraguay n. m.
- thé des Jésuites n. m.
- thé du Brésil n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- maté
- mate
- Paraguay tea
- yerba mate