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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

Interrogation 
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végétalien

Domaines

médecine > diététique et nutrition

appellation de personne

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2021

Définition

Personne qui pratique le végétalisme.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

végétalien   n. m.

végétalienne   n. f.

végétarien strict   n. m.

végétarienne stricte   n. f.

végétaliste   n. m. ou f.

Anglais

Auteur

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Termes

vegan   

strict vegetarian   

En anglais, le terme vegan est employé pour désigner à la fois la personne adepte du végétalisme et celle qui adopte le végétalisme intégral. Créé en 1944 pour établir une distinction avec le concept de « végétarien », le terme vegan, issu de la contraction de vegetarian, désigne d'abord la personne qui choisit d'exclure de son alimentation tout produit d'origine animale. Ce n'est que quelques années plus tard, en 1951, que son sens a évolué pour s'étendre à la doctrine.

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