bœuf non désossé
- Domaine
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- alimentation viande de bœuf
- Dernière mise à jour
Définition :
Pièce de bœuf dont les os n'ont pas été enlevés.
Terme privilégié :
- bœuf non désossé n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- beef on the bone
- beef-on-the-bone
- bone in beef
- bone-in beef