yum cha
- Domaine
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- alimentation cuisine chinoise
- Dernière mise à jour
Définition :
Rituel du thé matinal dans les maisons de thé, associé à la dégustation du dim sum.
Terme privilégié :
- yum cha n. m.
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Yum cha signifie littéralement « aller au thé ». En Occident, il arrive qu'on appelle à tort yum cha, les petites bouchées (dim sum) dégustées avec le thé.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- yum cha