Office québécois de la langue française

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Fiche terminologique

FICHE TERMINOLOGIQUE

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cocktail

Domaine

alimentation > boisson

Auteur

Logo identifiant une fiche rédigée par l’Office québécois de la langue française Office québécois de la langue française, 2019

Définition

Boisson constituée d'un mélange de liquides, dont un ou plusieurs sont alcoolisés, dosés selon des proportions précises, auxquels peuvent être ajoutés des aromates.  

Termes jugés adéquats pour désigner le concept à l’intérieur d’un domaine spécialisé, conformes au système linguistique du français ou acceptables en vertu des politiques officielles de l’Office

Termes privilégiés

cocktail   n. m.

coquetel   n. m.

Canada

L'emprunt intégral à l'anglais cocktail, en usage depuis la première moitié du XXe siècle, est acceptable parce qu'il s'inscrit dans la norme sociolinguistique du français au Québec. Il est également légitimé ailleurs en francophonie.

La graphie francisée coquetel est apparue en France au début du XXe siècle. Son usage avait été proposé par l'Office québécois de la langue française dans les années 1980, mais cette forme ne s'est guère implantée. Elle connaît maintenant un usage limité.

Illustration

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Anglais

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Terme

cocktail