colorant à café
- Domaine
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- alimentation
- Dernière mise à jour
Définition :
Produit alimentaire ne contenant pas de produit laitier, utilisé dans le café pour en éclaircir la couleur et en adoucir la saveur.
Note :
Le colorant à café peut se présenter sous forme de poudre ou de liquide. On peut aussi le trouver congelé. Il est composé notamment de corps gras d'origine végétale.
Termes privilégiés :
- colorant à café n. m.
- colorant à café non laitier n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- nondairy creamer
- non-dairy creamer
- coffee whitener