masquer
- Domaine
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- alimentation cuisine
- Dernière mise à jour
Définition :
Étendre une préparation (un glaçage, une gelée, une crème, etc.), généralement sur un entremets, de manière à le recouvrir entièrement.
Terme privilégié :
- masquer v. tr.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- mask