moulin à café à couteau
- Domaine
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- équipement ménager moulin à café électrique
- Dernière mise à jour
Définition :
Moulin à café électrique muni d'un couteau-hélice qui pulvérise les grains de café.
Note :
Ce type de moulin présente les désavantages de ne pas produire une mouture parfaitement homogène et de surchauffer le café, en détériorant ainsi le goût, si le contact entre le couteau et les grains dure trop longtemps.
Terme privilégié :
- moulin à café à couteau n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- blade coffee grinder
- blade grinder
- blade mill
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italien
Auteur : Università di Bologna,Définition
Macinacaffè elettrico che trita e polverizza il caffè mediante lame in acciaio.
Termes :
- macinacaffè a lame s. m. inv.
- macinino a lame s. m.
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portugais
Auteur : Universidade de São Paulo,Terme :
- moedor de lâmina s. m.