herbe de blé
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Définition :
Jeune pousse de blé, récoltée lorsqu'elle est verte et tendre, destinée à la consommation humaine comme complément alimentaire naturel.
Note :
L'herbe de blé se consomme généralement sous forme de jus. Elle est aussi vendue réduite en poudre ou sous forme de comprimé.
Terme privilégié :
- herbe de blé n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- wheatgrass