culture de ferments lactiques
- Domaines
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- alimentation microbiologie alimentaire
- alimentation produit laitier
Terme :
- culture de ferments lactiques n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,Termes :
- lactic acid culture
- lactic acid starters
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espagnol
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,Terme :
- fermentos lácticos