sucre de fleur de coco
- Domaine
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- alimentation produit sucrant
- Dernière mise à jour
Définition :
Sucre naturel issu de la sève des fleurs de cocotier.
Note :
Le sucre de fleur de coco est composé à 90 % de fructose et de sucrose. Il contient une importante quantité de minéraux.
Termes privilégiés :
- sucre de fleur de coco n. m.
- sucre de coco n. m.
- sucre de noix de coco n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- coconut sugar
- coconut palm sugar
- coco sugar