boule de crème glacée
- Domaine
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- alimentation glace alimentaire
- Dernière mise à jour
Définition :
Portion de crème glacée moulée à la cuillère en forme de boule.
Note :
La crème glacée est souvent servie en boules dans des cornets ou dans des coupes. Ce mode de service est appelé service à la cuillère (scooping, en anglais).
Termes privilégiés :
- boule de crème glacée n. f.
- boule de glace n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- scoop of ice cream