hachoir berceuse
- Domaine
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- équipement ménager ustensile de cuisine
- Dernière mise à jour
Définition :
Ustensile fait d'une large lame courbe surmontée de deux poignées, servant à hacher.
Note :
On se sert du hachoir berceuse surtout pour hacher les légumes feuillus et les fines herbes.
Termes privilégiés :
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- mezzaluna
- mincing knife