obscuration
- Domaine
-
- œnologie
- Dernière mise à jour
Définitions :
Processus de coloration d'eaux-de-vie blanches par l'adjonction de caramels.
Terme privilégié :
- obscuration n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- obscuration
- darkening