brioche
- Domaine
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- alimentation boulangerie et pâtisserie
- Dernière mise à jour
Définitions :
Pâtisserie faite d'une pâte levée sucrée, pouvant être épicée, garnie ou non de raisins secs ou de fruits confits, parfois couverte d'une glace.
Terme privilégié :
- brioche n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- sweet roll
- coffee roll
- bun