roquefort
- Domaine
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- alimentation fromage
- Dernière mise à jour
Définition :
Fromage au lait cru de brebis, à pâte molle et à moisissures internes, affiné dans les caves de Roquefort.
Terme privilégié :
- roquefort n. m.
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En français, contrairement à l'anglais, les noms de fromages s'écrivent avec une minuscule initiale.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Roquefort