poulet frit à la cantonaise
- Domaine
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- alimentation cuisine chinoise
- Dernière mise à jour
Note :
Tranches minces de blanc de poulet et de porc laqué (ou jambon) disposées en couches, que l'on fait frire et que l'on sert sur un lit de légumes chinois.
Terme privilégié :
- poulet frit à la cantonaise n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Définition
Breast of chicken and barbecue pork thinly sliced sandwich then deep fried and served atop of bed of Chinese vegetables. ()
Termes :
- Cantonese soo guy
- Canton soo guy