chow-chow
- Domaine
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- alimentation épice et assaisonnement
- Dernière mise à jour
Définitions :
Macédoine de concombres dans une préparation à base de vinaigre, de sel et de moutarde.
Il s'agit d'un condiment sucré à base de légumes verts hachés. Il s'apparente à la relish et contient toujours de la moutarde.
Terme privilégié :
- chow-chow n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- chow chow