saucisson tyrolien
- Domaine
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- alimentation charcuterie
- Dernière mise à jour
Définition :
Saucisson fumé à pâte fine avec des morceaux de jarret et de poitrine de porc hachés plus ou moins finement.
Terme privilégié :
- saucisson tyrolien n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- tiroler sausage
- tyroler sausage