médaillon de volaille
- Domaine
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- alimentation charcuterie
- Dernière mise à jour
Note :
Appelé médaillon, car présenté en forme ronde ou ovale.
Terme privilégié :
- médaillon de volaille n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Définition
Portion of poultry meat sliced in the shape of medallions, that is to say, round or oval.
Terme :
- sliced poultry meat