mousse d'oie au jus de truffes
- Domaine
-
- alimentation charcuterie
- Dernière mise à jour
Définition :
Se présente sous forme de pâte très fine et onctueuse.
Terme privilégié :
- mousse d'oie au jus de truffes n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- goose mousse with truffle juice