coquille d'aloyau
- Domaine
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- alimentation viande de bœuf
- Dernière mise à jour
Définition :
Bifteck comprenant l'os.
Terme privilégié :
- coquille d'aloyau n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- strip loin steak
- shell loin steak
- strip steak
- loin steak
- New York strip steak