bassine à sucre d'érable
- Domaine
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- industrie du sucre élaboration des sucres d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Récipient portatif et creux, de forme carrée, rectangulaire circulaire ou tronconique, fait de métal et muni de poignées, dans lequel on prépare le sucre d'érable.
Terme privilégié :
- bassine à sucre d'érable n. f.
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Terme utilisé au Québec.
Terme utilisé dans certains contextes :
- plat à sucre n. m.
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Terme utilisé au Québec.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- sugar pan
- syrup pan