bassine multitubulaire
- Domaine
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- industrie du sucre élaboration du sirop d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Bassine dont la surface de chauffe est constituée par de nombreux tubes que parcourt la sève ou le mélange de sève et de vapeur, et qui sont exposés à la chaleur du foyer ou des gaz chauds.
Terme privilégié :
- bassine multitubulaire n. f.
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Terme utilisé au Québec.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- tubular sap pan
- tubular evaporator pan
- inclined-tube maple sap evaporator pan
- tubular pan
Terme associé :
- W-Type tubular pan