filtre à sirop
- Domaine
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- industrie du sucre élaboration du sirop d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Filtre épais, de forme conique ou carrée, généralement en laine ou en orlon, qui sert à passer le sirop chaud afin de le débarrasser de ses impuretés.
Termes privilégiés :
- filtre à sirop n. m.
- couloir n. m.
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[filtre à sirop | couloir] Terme utilisé au Québec.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- syrup filter
- syrup strainer