évaporateur à circulation réversible
- Domaine
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- industrie du sucre élaboration du sirop d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Évaporateur, muni de deux points d'entrée de sève et de deux points de sortie de sirop, dans lequel le mouvement de la sève peut être inversé, permettant ainsi l'autonettoyage partiel des bassines.
Terme privilégié :
- évaporateur à circulation réversible n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- reverse-flow maple sap evaporator