marmite à vapeur électrique
- Domaine
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- industrie du sucre élaboration des sucres d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Récipient à double paroi qui utilise la vapeur sous pression produite par un élément électrique pour conserver chaud ou faire cuire le sirop d'érable.
Termes privilégiés :
- marmite à vapeur électrique n. f.
- marmite électrique n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- steam kettle
- steam-jacketed kettle