irradiateur à l'ultraviolet
- Domaine
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- industrie du sucre récolte de la sève d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Appareil comportant une source de rayonnement ultraviolet, avec lequel on irradie la sève d'érable afin de réduire substantiellement le nombre de micro-organismes qu'elle contient.
Note :
Ce dispositif à l'ultraviolet désinfecte la sève en lui enlevant 99 % de ses bactéries avant qu'elle atteigne le réservoir ou l'évaporateur.
Terme privilégié :
- irradiateur à l'ultraviolet n. m.
Terme utilisé dans certains contextes :
- dispositif de désinfection de sève n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- ultra violet sap sterilizer
- sap désinfectant unit