micropain de beurre
- Domaine
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- alimentation beurre
Définition :
Portion individuelle de beurre enveloppée dans un papier d'aluminium.
Notes :
Aux USA, il existe des micropains en forme de barre allongée, mis sous aluminium et regroupés par 4 dans un étui à carton de 112,5 g En Europe, on regroupe généralement les micropains en boîtes de 1 à 2 kg, destinées surtout aux collectivités.
Le micropain de 7 à 30 g, sous aluminium revêtu de sulfurisé, est le mode d'emballage le plus fréquent
Terme :
- micropain de beurre n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Borsanyi Marie-Hélène,Définition
A small print of butter.
Note :
On wholesale basis, butter resually is packed in parchment-lined wooden boxes or tubs that hold 63-64 pounds. For retail trade, butter is cut or "printed" into quarter pound, one-half pound, and one pound prints ((...)).
Termes :
- butter microprint
- butter miniprint