crème glacée marbrée au caramel écossais
- Domaine
-
- alimentation glace alimentaire
- Dernière mise à jour
Terme privilégié :
- crème glacée marbrée au caramel écossais n. f.
-
L'adjectif marbré traduit en anglais par rippled, ripple ou marbled selon le cas, indique que le produit est « marqué de veines, de taches comparables à celles du marbre ». Les marbrures apparaissant dans le beurre constituent un défaut de coloration, tandis que celles qui caractérisent le cheddar marbré et la crème glacée marbrée ne constituent pas un défaut.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- butterscotch ripple ice cream
- butterscotch rippled ice cream