germe de caroube
- Domaines
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- alimentation fruit
- zootechnie alimentation animale
Note :
Ce que dans le commerce on appelle germes de caroube est constitué par l'embryon et par les cotylédons, détachés mécaniquement de la graine au cours de la préparation industrielle à laquelle est soumise la caroube.
Terme :
- germe de caroube n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Piccioni, Marcello,Terme :
- carob-bean germ