concasseur à tourteaux de cacao
- Domaine
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- alimentation équipement de traitement des aliments
- Date
Note :
Mais avant emploi, ces fèves sont torréfiées et concassées (en éliminant plus ou moins complètement le germe et les coques), puis réduites en « pâte ».
Terme :
- concasseur à tourteaux de cacao n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- cocoa cake breaker