salicorne
- Domaines
-
- botanique angiosperme
- alimentation aliment
- Dernière mise à jour
Définition :
Plante sauvage halophile, sans feuilles, regroupant quelques dizaines d'espèces, qui croît en milieu côtier, et qui est utilisée en cuisine notamment pour rehausser certains mets.
Note :
Au Québec, on trouve la salicorne aux abords de la portion salée du fleuve Saint-Laurent de même qu'aux Îles-de-la-Madeleine.
Terme privilégié :
- salicorne n. f.
-
En taxinomie, le terme salicorne constitue un genre.
Terme utilisé dans certains contextes :
- asperge de mer n. f. langue courante
-
Le terme asperge de mer est une appellation vernaculaire.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- Salicornia
- samphire
Termes associés :
- sea bean langue courante
- glasswort langue courante
- sea asparagus langue courante
-
latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Salicornia