vin de cépage
- Domaine
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- œnologie
Note :
Cette notion relie le vin au cépage dont il est issu. Les vins européens sont souvent reliés au cru, qui décrit le lieu, et par conséquent le cépage puisque l'encépagement est très fortement réglementé, mais aussi le terroir, l'ensoleillement, etc.
Terme :
- vin de cépage n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Régie des alcools de l'Ontario,Terme :
- varietal wine